Bageriet
Ni hittar bageriet i Vinkelhuset - vårt nya hus på Malmgatan 21.
Ordinarie öppettider är fredagar 7.00–15.00, lördagar 8.00–15.00
För aktuella öppettider, klicka här.
Välkommen att köpa en nybakad surdegslimpa Bageriet på Pensionatet!
Vi har varje vecka två eller flera olika varianter surdegsbröd att välja mellan. Både kanel- och kardemummabullar finns varje vecka, samt ett axplock av andra godsaker som bakas i huset och av råvaror av finaste kvalitet så som svenskt hantverksmjöl.
I vårt bageri hittar du även en espressomaskin som vi gör goda kaffedrinkar i för att både dricka på plats eller ta med.
Om du önskar någonting speciellt går det alltid bra att beställa i förväg till dig, ditt företag eller evenemang. Vi kan dessvärre inte tillgodose glutenfria bakverk då det förekommer mjöl i hela lokalen. Se ingredienser på våra produkter här.
Boka Bageriets älskade Frukostpåse
Frukostpåsen är perfekt för dig som vill bjuda på en extra lyxig frukost på arbetsplatsen eller till helgen. Du kan beställa dem styckvis eller på löpande abonnemang.
Detta ingår i Frukostpåsen:
Nygräddad surdegslimpa “Gårdsbrödet”
Bregott Smör 40%
Färskpressad apelsinjuice från Brämhults 30cl/person
Ost & köttpålägg
140 SEK / person inkl. moms.
Surdegskurs med Malin Predikaka
27.04.24 & 28.04.24
Äntligen! Surdegskurs åt folket!
Välkommen till en kurs som sträcker sig över två dagar, där vi tar oss från gegga till färskbakat bröd!
Med vår bagare Malin går vi genom vad surdeg är, hur man blir kompis med sin surdeg och allt från att sträcka, knåda, vika, spänna och skåra sitt bröd.
Det krävs inga förkunskaper för att delta i denna kurs. Kursen riktar sig till dig som vill kunna baka med surdeg hemma, eller till dig som testat otaliga gånger men känner att det inte riktigt blir som du tänkt dig.